비트의 효능과 섭취방법 부작용

비트의 효능과 섭취방법 부작용

레드비트를 알게된 계기는 대부분 ABC쥬스 때문이 아닐까 생각 합니다. 우리나라에서는 아직 보편화 되지 않은 서양 슈퍼푸드 라서 그렇습니다. 한번이라도 검색해서 찾아본 사람은 꾸준히 찾는 야채 입니다.

다양한 영양소를 함유하고 있고 실제 고혈압, 심장병, 당뇨, 암, 뇌질환 등의 병의 예방을 줄수 있다는 연구결과도 있습니다. 그럼 레드비트 효능에 대해 좀더 알아 보도록 하겠습니다.

 

✅ 비트의 효능

 

✔ 혈압

비트의 효능은 첫번째는 혈압에 있습니다. 비타민과 미네랄 그리고 항산화 물질이 풍부하여 꾸준히 드시면 고혈압, 고지혈증을 예방하고, 혈관내에 쌓인 나쁜 콜레스테롤과 중성지방 농도를 감소시켜 줄수 있습니다. 또 혈액정화 능력이 탁월하여 전신의 혈액공급을 돕는 음식으로도 잘알려져 있습니다.

 

✔ 염증 완화

껍질 속에 잔뜩 몰려있는 안토시아닌은 소염효과가 있어 체내 염증 수치가 높거나 염증성질환을 가지신 환자들이 드시면 좋은 효과를 보실수 있습니다. 그리고 안토시아닌은 당뇨 예방과 시력개선에도 효과를 볼수 있습니다.

 

✔ 해독작용

비트의 베타인이 해독작용을 하여 간기능을 활성화 시키고 체내 독소 배출에도 도움을 줍니다.

 

✔ 다이어트

100g에 40칼로리 라는 낮은 열량을 가졌고, 그럼에도 영양소는 풍부하고 지방분해에도 효과가 있어 다이어트를 하시는 분이라면 다이어트에 도움이 됩니다. 그리고 섬유질이 풍부해서 장운동을 활발하게 해주어 변비에도 효과가 있습니다.

 

✔ 암과 노화

비트 속에는 풍부한 항산화 성분이 있어 암세포가 성장하는 것을 억제해 각종 암을 예방하는데 도움을 주며, 활성 산소를 제거함으로써  노화를 예방하는데도 좋습니다.

 

 

✅ 비트 섭취방법

 

✔ 비트는 생으로 먹는것도 좋지만 생비트에는 약간의 독성이 있어 면역력이 떨어져 있거나 위장이 약한 사람에게는 오히려 안좋을수도 있습니다. 그래서 영양소가 파괴되지 않게 15분 이하로 살짝 익혀서 섭취하는것이 좋고. 살짝 익힌 비트는 안토시아닌의 체내 흡수율을 높여주며 비트의 독성과 아린 맛을 제거해줍니다.

섭취 편의를 위해 즙을내서 섭취 하기도 하는데 그것 보단 껍질째 갈아서 섭취하는 것이 더욱 좋습니다. 가장 보편적인 섭취 방법은 ABC쥬스가 있죠. 인터넷 검색창에 ABC쥬스를 검색하시면  많은 곳에서 판매를 하고 있습니다. 즙으로 판매하는곳도 있고 갈아서 판매하는곳도 있습니다. 그중에 자기에게 맞는걸 골라 섭취하시거나 집에서 직접 만들어 드셔도 됩니다. 

 

✅ 섭취시 주의사항

 

✔ 전문가들의 의견에 따르면 비트는 하루 반개 이상 먹지 않는것이 좋다고 합니다. 과다 섭취시 설사와 복통 증상이 나타날수 있고 저혈압 증상같은 부작용도 나타날 수가 있으니 주의 하시길 바랍니다. 또한 비트의 옥산살 성분이 신장에 무리를 줄수 있어 신장이 안좋으신 분들은 섭취를 삼가하시길 바랍니다.